Speisekarte

Hummerkrustel mit Mangochutney

    • Es ist Spargelzeit

    • Aufgeschlagenes Spargelsüppchen

      7,90€

      mit Schinkenstreifen und Croutons

    • Spargelsalat

      14,90€

      mit Räucherlachs-Crêperoulade, Erdbeeren, Wildkräuter und Bärlauchschaum

    • Frischer deutscher Stangenspargel

      16,90€

      Portion Spargel mit zerlassener Butter, Hollandaise und Petersilienkartoffeln

      zum dazu bestellen:

      • Eifler Bauernschinken 5,90€
      • Butterschinken 5,90€
      • Schnitzel „Wiener Art“ 10,90€
      • Zanderfilet vom Grill 200g 14,90€
      • Scampis vom Grill 6 Stück 18,90€
      • Rumpsteak vom Grill 250g 19,90€
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    • Vorspeisen

    • Beilagensalat

      6,90€

    • Gurkensalat mit Dillrahm

      7,90€

    • „Burrata“

      15,90€

      Büffelmozzarella mit Ochsenherzentomaten, Sardelle, Olivenöl und Basilikum

    • Wildkräutersalat

      18,90€

      mit gebackener Scampipraline, Scampi in Panko, Mangochutney und Curryschaum

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Unsere Weine

Zu den Gerichten können wir Ihnen auch besondere Weine unserer Weinkarte empfehlen.

Weinkarte

    • Aus dem Suppentopf

    • Rinderkraftbrühe

      mit Wurzelgemüse und Pfannkuchenstreifen

      • klein 8,90€
      • groß 11,90€

    • Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen

      mit pochiertem Wachtelei

      • klein 9,90€
      • groß 12,90€
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    • Aus dem Wasser

    • Spaghetti „Gamberi“

      mit Garnelen, Tomaten, Knoblauch und Basilikum

      • Vorspeisen Porton 14,90€
      • Hauptspeisen Porton 23,90€

    • Scampi in Weißweinsauce

      mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Blattspinat und Wildreis

      • Vorspeisen Portion 18,90€
      • Hauptspeisen Portion 29,90€

    • Jakobsmuscheln vom Grill

      mit Cognac-Pfeffersauce, Blattspinat und Wildreis

      • Vorspeisen Portion 21,90€
      • Hauptspeisen Portion 32,90€

    • Safranrisotto „Meeresfrüchte“

      32,90€

      mit Pulpo, Jakobsmuschel, Lachs, Scampi, grüner Spargel und Rieslingschaum

    • Medaillons vom Seeteufel

      32,90€

      gebraten mit Ratatouillegemüse, Rosmarin Kartoffeln und milder Knoblauchsauce

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Scampi in der Pfanne
Harald Paulus in der Küche
In der Küche des Restaurant Löwenstein

    • Vom Land - Regionale Klassiker

    • Kotelett vom Duroc Schwein

      29,90€

      mit Ratatouillegemüse, Rosmarin Kartoffeln, Dunkelbier-Senfjus

    • Geschmortes Ochsenbäckchen

      29,90€

      mit glaciertem Wurzelgemüse, Bärlauch-Kartoffel-Krapfen und Rotweinjus

    • Kindergerichte bis 12 Jahre

    • Nudeln in Butter mit Tomatensauce und Parmesan

      6,90€

    • „Bolognese“ Spaghetti

      8,90€

      Hackfleischsauce und Parmesan

    • Kleines Schnitzel mit Erbsen-Möhren und Pommes Frites

      10,90€

    • Kleines gemischtes Eis mit Sahne

      4,90€
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Spargelsalat mit Räucherlachs in Creperoulade

    • Vom Grill

      zu allen Grillgerichten servieren wir Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat

    • Jungschweinmedaillons 200g

      23,90€

    • Grillteller „Schloss Schleiden“

      26,90€

    • Rumpsteak 250g

      30,90€

    • Rinderhüftsteak 300g

      28,90€

    • zum dazu bestellen

      • Pfefferrahmsauce 3,80€
      • Bohnen mit Speck 4,50€
      • Röstzwiebel-Champignons 4,50€
      • Knoblauch-Würzbrot 3,90€

    • Wildspezialitäten aus heimischer Eifeler Jagd

    • Königsberger Klopse vom Eifelwild

      23,90€

      mit Rote Beete, Petersilien-Kartoffeln und Kapernsauce

    • Medaillon und Ragout vom Eifelreh

      34,90€

      mit Spitzkohl, Rhabarber, Kartoffelkroketten und Kakao-Chilijus

    • Vegetarisch / Vegan

    • Gefüllter Kräutercrepe

      21,90€

      mit Ratatouillegemüse, Wildkräuter und Bärlauchschaum

    • Curry und Kroketten von Kichererbsen

      23,90€

      mit Paprika, Spitzkohl, Pak Choi, Kokosmilch und Minzjoghurt

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    • Dessert

    • Deutsche Erdbeeren

      8,90€

      mit Vanilleeis und Schlagrahm

    • Ofenfrischer Apfelstrudel

      10,90€

      mit Vanillesauce und Rahmeis

    • Sorbetteller

      10,90€

      Früchte der Saison

    • Rüblischnitte

      12,90€

      mit Rhabarber und Eierliköreis

    • Dessertvariaton „Schloss Schleiden“

      25,90€

      für 2 Personen

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Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat