Speisekarte Vorspeisen Beilagensalat 5,90€ Gurkensalat mit Dillrahm 6,90€ Knackiger Römersalat „Caeser's Art“ mit Parmesan und Croutons mit gegrillten Hähnchenbruststreifen klein 9,90€ groß 13,90€ mit gegrillten Rindfleischstreifen klein 10,90€ groß 14,90€ mit gegrillten Garnelen klein 11,90€ groß 15,90€ Wildkräutersalat mit Scampi, Feta und gegrillte Wassermelone klein 16,90€ groß 19,90€ x Unsere Weine Zu den Gerichten können wir Ihnen auch besondere Weine unserer Weinkarte empfehlen. Weinkarte Aus dem Suppentopf „Gazpacho Andaluz“ geeiste spanische Gemüsesuppe mit Pesto und Croutons klein 6,90€ groß 8,90€ „Bouillabaisse der Eifel“ Französische Fischsuppe mit reicher Einlage, geröstetem Brot und Sauce Rouille klein 9,90€ groß 12,90€ x Aus dem Wasser Spaghetti „Surf and Turf“ 21,90€ mit Rinderstreifen, Garnelen, Tomaten, Chili und junger Lauch Scampi in Weißweinsauce 25,90€ mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Blattspinat und Wildreis Jakobsmuscheln vom Grill 26,90€ mit Cognac-Pfeffersauce, Blatspinat undWildreis Gerösteter Pulpo 28,90€ mit Rosmarinkartoffeln, Knoblauch, Tomaten, Limette und Bohnen Steinbeisserfilet vom Grill 29,90€ mit Ratatouille, Pesto und Rosmarinkartoffeln x Vom Land - Regionale Klassiker Roastbeef kalt 22,90€ rosa gebraten mit Remoulade, Salatgarnitur und krossen Bratkartoffeln Kotlett vom Duroc Schwein 28,90€ mit Mittelmeergemüse, Süßkartoffelpommes und Monschauer Bier-Senfsauce Kindergerichte bis 12 Jahre Nudeln in Butter mit Tomatensauce und Parmesan 5,90€ „Bolognese“ Spaghetti 7,90€ Hackfleischsauce und Parmesan Kleines Schnitzel mit Erbsen-Möhren und Pommes Frites 9,90€ Kleines gemischtes Eis mit Sahne 3,90€ x Vom Grill zu allen Grillgerichten servieren wir Kräuterbutter, Süßkartoffelpommes und Salat Jungschweinmedaillons 200g 21,90€ Grillteller „Schloss Schleiden“ 24,90€ Rumpsteak 250g 28,90€ Entrecôte 300g 32,90€ Zum Dazubestellen Pfefferrahmsauce 2,80€ Bohnen mit Speck 3,90€ Röstzwiebel-Champignons 3,90€ Knoblauch-Würzbrot 3,90€ Wildspezialitäten aus heimischer Eifeler Jagd zu allen Wildgerichten servieren wir Preiselbeeren, Rahmpilze, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten Rothirschgulasch 22,90€ Ofenfrischer Wildschweinbraten 23,90€ Vegetarisch / Vegan Geschmortes Sommergemüse 18,90€ mit Polenta und Kräuteröl Quinoa „Orientalisch“ 20,90€ mit Tofu, Mandeln, Rosinen und Tomatenmarmelade x Dessert Ofenfrischer Apfelstrudel 8,90€ mit Vanillesauce und Rahmeis Sorbetteller 8,90€ Früchte der Saison Kokos-Cremebrulee 10,90€ mit gebrannter Ananas und Pina-Coladasorbet Dessertvariaton „Schloss Schleiden“ 21,90€ für 2 Personen x